Мастика из маршмеллоу.

Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам

Состав

маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет),
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Сахарная мастика.

Состав

сахарная пудра - 500 г,
желатин - 10 г,
вода - 1/3 стакана,
лимонная кислота - на кончике ножа

Роза из помидора.

Состав

приспособления для работы
острый нож или специальная терка для овощей

продукты
помидор - 1 шт

Спагетти с праздничным соусом.

Пачка спагетти, 2 зубчика чеснока,1 луковица, 2-3 ложки оливкового масла, 300г фарша, 8-10 маслин без косточки, базилик, орегано, перец чили, 3-4 ложки томатной пасты,500мл воды, соль, перец, 0,5ч.ложки сахара.

Творожный торт.

250 гр слоеного теста,
4 желтка,
250 мл молока,
250 гр сахара,
500 гр жирного творога,
500 мл 33% сливок,
45 гр желатина,
1 банка консервированных персиков,
500 гр замороженной вишни без косточек.

Быстрый торт.

1.5 стакана муки
1 упаковка разрыхлителя
1 упаковка ванильного сахара
1 стакан муки
3 ст. ложки оливкового масла
пол чайной ложки соли
3 ст ложки кокао
1 стакан воды

Торт «ПОСЫПУШКА».

50 гр масла, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 пачки творога, щепоть ванильного сахара, горсть изюма, ч.л. гашеной уксусом соды.

Шурпаны .

продукты:
хек или форель, или судак -2шт.
морковь-2шт.
лук - 2шт.
грибы сушенные (замочить в горячей воде на 1час)
мука, подсушенная на сковородке
соль, перец, масло растительное, лавровый лист

Жаркое из картофеля с пельменями.

Продукты: пельмени "Едим Дома!", 250 г курдючного сала (или хлопкового масла), 1 кг картофеля, 1/2 пучка зеленого лука или кинзы, кислое молоко, соль, специи.

Пельменный суп.

Продукты: пельмени "Едим Дома!", 2 бульонных кубика (либо заранее приготовленный бульон из бедра индейки, кусочка говядины на косточке, кусочка свинины и корня петрушки), мясное ассорти в желе, 1-2 яйца.