Продукты:
2 л воды, 500 г телячьей грудинки, 1 луковица, 1 морковь, 1/4 корня
сельдерея, 1 пучок петрушки, 100 г манной крупы, соль, перец (по вкусу)
Мясо и очищенные и нарезанные кубиками овощи залить водой,
сварить бульон. Сварить густую манную кашу на воде, вылить её в
холодную смоченную водой плоскую тарелку. Когда каша остынет, нарезать
её кубиками. В тарелку положить по нескольку манных кубиков, залить
бульоном и посыпать нарезанной зеленью.
Главная 
