|
Горячий шоковейн Горячий шоковейн
|
| 06.01.2009, 15:02 |
 Что нужно:
шоколад молочный - 100 г
молоко жирностью 6% - 200мл
вино крепленое - 1 бутылка
корица - 1 палочка
гвоздика - 2 бутона
перец душистый - 5 горошин
Что делать:
- Влить вино в сотейник, добавить специи, довести до кипения, уварить примерно
до 1/3 первоначального объема. Снять с огня, специи удалить.
- Шоколад натереть на терке. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения,
всыпать шоколад и растворить его, взбивая молоко венчиком.
- Продолжая взбивать, влить выпаренное вино, разлить по маленьким жаропрочным
бокалам.
- Подавать немедленно.
|
|
Категория: Мои файлы | Добавил: Администратор
|
| Просмотров: 502 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная 
