Рецепты наших читателей ->Вторые блюда -> "Торт Наполеон 8"Рецепт: Необходимо: Тесто: 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2-2,5 стакана муки, 1/3 ч. л. соды,
Крем: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки 1/2 л молока.
Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, соду. Сделать
полено, разделить его на 6 частей. Положить в холодильник.
Раскатать тесто по возможности более тонко. Выпечь 6 коржей
(один пойдет на обсыпку) при температуре 180-200ш. Каждый корж
смазать кремом, верхний посыпать крошкой. Крем: 3 яйца растереть
со стаканом сахара, добавить 1,5-2 столовые ложки муки. Залить
сырым молоком. Постоянно помешивая на среднем огне, довести до
густого состояния. В конце можно добавить кусочек сливочного
масла (грамм 20-30).
Рецепты наших читателей ->Вторые блюда -> "Торт Наполеон 9"Рецепт: 300 г маргарина срубить с 3 стаканами муки, добавить 1/2 стакана воды, 1 ст. л. уксуса, соль. Разделить на 7 частей. Вынести на
холод на 2 часа.
Сливочный крем: 300 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара,
1/2 стакана молока.
Сахар развести в молоке, поставить на огонь и развести
(доводить до кипения нельзя), а когда остынет, взбить с маслом.
Главная 
