|
Рыба, тушенная Рыба, тушенная
|
| 09.05.2009, 12:25 |
СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ
Продукты:
1. Филе судака (окуня или др.рыбы) 1 кг.
2. Шмпиньоны свежие или замороженные 400 г.
3. Лук репчатый 3 шт.
4. Сыр твердый 80г
5. Майонез 100г
6. Растительное масло 2-3 ст.л.
7. Сливочное масло 20г.
8.Соль,черный перец,можно еще приправы немного(например,Магги)
Приготовление:
1. Нарезать лук полукольцами и пассеровать на растительном масле.
2. На другой сковороде тушим грибы до выпаривания жидкости.
Затем перекладываем в сковороду с луком и немного тушим вместе.
3. Форму намазываем сливочным маслом и укладываем нарезанную дольками рыбу.
Посыпаем перцем,солью и немного приправой.
Сверху укладываем грибы с луком.
Разравниваем и посыпаем тертым сыром.
Сверху сыра намазываем слой майонеза.
Ставим в духовку и запекаем до золотистой корочки.
|
|
Категория: Мои файлы | Добавил: Администратор
|
| Просмотров: 648 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная 
