пицца - Мои файлы - Блюда из Рыбы - Готовим вкусно в месте с нами !

мука пшеничная - 200 г

дрожжи - 10 г

вода - 100 г

соль - 1/2 ч. ложки

сахар - 1/2 ч. ложки

масло растительное - 1 ст. ложка

ветчина - 200 г

отвар овощной - 200 г

лук зеленый рубленый - 100 г

сметана жирная - 300 г

сыр тертый - 100 г

помидоры мелкие - 5-6 шт.

зелень укропа - 2 веточки

перец

Что делать:

Замесите дрожжевое тесто опарным способом, дайте подойти, еще раз вымесите. Раскатайте в пласт толщиной 5 мм.
Укроп порубите и отварите в овощном отваре. Смешайте лук, сметану и сыр, приправьте солью и перцем. Помидоры разрежьте пополам, ветчину нарежьте кубиками.
Смажьте тесто сметанной смесью, посыпьте ветчиной, сверху выложите помидоры и укроп.
Выпекайте пиццу в горячей духовке 20 минут.